Der Welt der Gewürze sind beinahe keine Grenzen gesetzt. Gewürze faszinieren seit Jahrtausenden, schaffen sie es doch, den Charakter eines jeden Gerichts entscheidend zu beeinflussen. Und in keinem anderen Bereich der Genusswelt stehen einem so viele Türen offen, um Experimente zu wagen und nie zuvor dagewesene Gefühle zu schmecken.
Wir von DER STEAKLIEFERANT sind Konsumenten guten Geschmacks. Dazu gehört für uns die richtige Basis in Form von qualitativ hochwertigem Fleisch. Aber ebenso wichtig ist die passende Würze. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen unsere Lieblingsgewürze und -Saucen näher bringen.
Begeben Sie sich auf Ihre persönliche Geschmacksreise.
Gewürzmischung
Für jeden Cut vom Rindfleisch als Gewürz und als Marinade zu verwenden. »Argentina« ist auch in Salat, Gemüse oder auf Fisch ein wahrer Genuss.
Nach dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern!
Zutaten:
Pfeffer, Salz, Paprika, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Petersilie, Schnittlauch, Lauch, pflanzliches Öl, Pastinaken, Dill, Karotten, Sellerie
Gewürzmischung
Für jeden Cut vom Rindfleisch als Gewürz und als Marinade zu verwenden. »Gaucho« ist auch in Salat, Gemüse oder auf Fisch ein wahrer Genuss.
Nach dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern!
Zutaten:
Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Piment, Rohrzucker, Paprika (rot, grün), Thymian, Coriander, Senf, Speiseöl, Chillies
Blume des Salzes
Noch heute wird das feine Meersalz in reiner Handarbeit gewonnen.
Die Salzbauern an der Atlantikküste lassen Meerwasser in die Salzgärten, wo das Wasser durch die Sonne verdunstet und die Salzkonzentration in den Salzbecken steigt.
An heissen und windigen Tagen entstehen durch die Verdunstung des Meerwassers an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen, das Fleur de Sel (Flor de Sal).
Diese werden von Hand mit einer Holzkelle abgeschöpft, getrocknet und landen anschliessend unbehandelt in unseren Gewürzdosen.
Nach dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern!
Zutaten:
Natriumchlorid (97 %), Chloride und Sulfate von Kalium und Magnesium, Wasser
Finden Sie die richtige Soße für Ihren Geschmack und entscheiden Sie selbst zwischen original amerikanischen Steaksoßen, feinen Jus oder delikaten Dips. Die Premium-Saucen von Stokes sind nur mit besten Zutaten in hoher Qualität und einer großen Portion Liebe zubereitet.
Aivar
diverse BBQ-Saucen
Australian Steak
Australian Lumi Lumi